Koolituse kirjeldus
Tule õpi valmistama maitsvaid gluteeni- ja laktoosivabu kringleid!
Koolitus on mõeldud nii eraisikutele kui ka ettevõtetele, kes soovivad õppida gluteeni- ja laktoosivaba kringli valmistamist.
Koolitus toimub Majandus- ja Teeninduskolledžis AVARA, aadressil Majaka 2, kell 17.00-21.00.
Sisukirjeldus:
Auditoorne töö (1 tund):
- gluteeni- ja laktoosivaba kringli valmistamise tehnoloogia
- töövahendite ja toormaterjali tutvustus
- praktilise töö lühikirjeldus
Praktiline töö (4 tundi):
- gluteeni- ja laktoosivaba pärmitaina valmistamine
- kringlitäidise valmistamine
- kringli punumine
- kringli kergitamine
- kringli küpsetamine, jahutamine ja kaunistamine.
Koolituse lõppedes oskab lõpetaja:
- valmistada gluteeni- ja laktoosivaba pärmitainast;
- valmistada kringlitäidist;
- punuda kringlit;
- kergitada kringlit;
- küpsetada, jahutada ja kaunistada kringlit.
Koolituse hind osalejale: 69 eurot.
Tasumine toimub arve alusel, mis saadetakse teile e- mailile. Selle koolituse kulu on võimalik tuludeklaratsiooni tehes maksustatavast tulust maha arvata.
Koolitaja: Sigrit Keerd Tsöliaakia Seltsist.